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Jambon de coche (2 ans de séchage, 250 g)

9,00 
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Prix au kilo 36,00 €

Jambon de coche, poids net : 250 g (1 tranche)

Weight: 0.25kg

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Jambon de coche, séché pendant 2 ans, 1 tranche

Poids : 250 g, emballée sous vide

Séchage : dans nos ateliers pendant 2 ans

Origine de la viande de porc : porcs charcutiers nés, élevés, abattus et transformés dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (origine garantie de la viande).

Conditions d'élevage : respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement

Alimentation : farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale)

Traitements : plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes)

Photographies non contractuelles

Informations complémentaires

Poids 0,25 kg

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